Диета при болки в корема

Почти всеки пети страда от проблемен стомах, показват последни изследвания. Независимо дали става въпрос за гастрит, язва или синдром на раздразненото дебело черво, ограниченията в храненето са задължителни.

Когато подготвяте промяна във вашата диета, на първо място трябва да се съобразите с предпочитанията и симптомите. Запомнете добре, че ако изпитвате силни болки в корема, лютивите и силно пикантни ястия са категорично забранени. Също така не трябва да прекалявате с пресните зеленчуци, по – добре е да приемате повече готвени. Ако имате проблеми с дебелото черво, яжте повече супи и пийте повече течности. В същото време обаче избягвайте газираните питиета, както и тези с изкуствени подсладители, алкохол и кофеин. Не е добра идея да ядете мазно и бобови култури.

Богатите на антиоксиданти храни са особено полезни при хроничен гастрит. Това включва плодове: череши, боровинки, зеленчуци – чушки и домати. Консумирайте продукти с високо съдържание на витамини и калций: бадеми, боб, пълнозърнести, спанак, зеле. Избягвайте рафинираните храни, като например бял хляб, макаронени изделия, захар. Приемайте повече постно месо, риба, тофу (соево мляко, ако нямате алергия) или боб за протеин.

Също така използвайте здравословни масла като зехтин. Намалете или премахнете трансмастни киселини, намиращи се в печени изделия като бисквити, торти, пържени картофи, лучени кръгчета, понички, преработените храни и маргарина.

Забравете за напитките, които дразнят лигавицата на стомаха и / или увеличат производството на киселини включително кафе (със или без кофеин), алкохол и газирано. Пийте 6 – 8 чаши филтрирана вода на ден.

Домашно приготвената храна при проблемен стомах е повече от препоръчителна. Запомнете, че пилешкото месо и рибата не дразнят стомаха, освен когато не са пържени.
Специална здравословна диета при проблеми със стомаха

Болният корем най – лесно се справя с кааша или пасирана храна. Твърдата и пържената дразнят стомаха, такова въздействие имат и продуктите с груба целулоза като ядките, фасулът, пълнозърнестия хляб.

При проблеми от подобно естество не се препоръчва консумацията на кожа от пиле и риба. Дразнещо въздействие върху стомаха оказват прекалено топлите храни. Температурата на храната не трябва да надвишава 37° С. Не се препоръчват храни с t < 15°.

Яжте на малки порции, около шест пъти дневно. За да се засили противовъзпалителният ефект от диетата, може да се изключи поне за един ден солта. Общото намаляване приема на натрий е силно препоръчително. Желателна е консумацията само на сварени продукти или приготвени на пара.

Сладоледът е категорично забранен при проблеми със стомаха. Доставяйте си удоволствие с натурални сладости като печени ябълки, компоти с малко захар, желета. Прилагайте тази диета до пълното отшумяване на симптомите.

Източник: http://dietiko.com